Zdokonaľte svoje dieťa v angličtine pomocou zábavných a chutných receptov
Deti si rady zafúľajú rúčky a milujú aj chutné maškrty, tak prečo to nespojiť a popri tom sa učiť angličtinu? Mnohí z nás už radi sledujú programy o varení so svojimi deťmi, takže aktivity s receptami angličtina ako druhý jazyk (ESL) sú zábavným spôsobom, ako spojiť kvalitný čas s tvorivosťou a vzdelávaním.
Usporiadajte si doma vlastnú súťaž Master Chef Junior po anglicky. Tu je návod!
Pripravte si kulinársku učebňu
Každý dobrý kuchár vie, že vo varení je umenie – a rovnaké je to aj s učením angličtiny. Skôr ako začnete, pripravte si niekoľko vecí, aby ste sa uistili, že proces bude efektívny a prinesie najlepšie výsledky.
1. Musí to byť krátke a jednoduché.
Nepreťažujte seba a svojho drobca trojchodovým jedlom. Opýtajte sa svojho dieťaťa alebo detí, čo by chceli variť. Potom zvážte, aké ingrediencie potrebujete, ako dlho to bude trvať a či máte na to správne vybavenie. Majte na pamäti, že chcete, aby si precvičili aj angličtinu, takže náročnosť receptu by mala zodpovedať ich úrovni znalostí.
2. Skontrolujte svoju kuchynskú súpravu.
Skontrolujte, či máte všetko náčinie potrebné na vytvorenie svojho majstrovského diela. Pritom použite lepiace lístky na označenie každej položky, napríklad ‘bowl’ (misa), ‘spoon’ (lyžica), ‘sieve’ (sito). Môžete si vyrobiť aj kuchársku čiapku a zásteru, aby ste vy a vaši malí kuchári vyzerali štýlovo a naučili sa zaujímavý odevný žargón po anglicky.
3. Urobte si zoznam ingrediencií.
Spoločne si napíšte zoznam v angličtine všetkých položiek receptu, ktoré budete potrebovať. Toto je vhodná chvíľa na to, aby sa deti naučili nové slová, ukázali, čo už vedia, a precvičili si počty jednotlivých ingrediencií, ktoré budú potrebovať. Sem môžete zahrnúť aj výrazy ako ‘tablespoon’ (lyžica), ‘teaspoon’ (lyžička) a ‘cups’ (hrnčeky).
4. Vysvetlite pokyny v angličtine.
Pred začatím sa oplatí s deťmi precvičiť základnú kuchársku terminológiu, aby ste mohli používať angličtinu počas celej aktivity. Užitočné sú slová vyjadrujúce postupnosť, ako sú ‘first’, ‘next’ a ‘then’, rovnako ako slovesá ako ‘mix’ (miešať), ‘add’ (pridať) a ‘pour’. Slovesá sú obzvlášť dôležité, pretože deti sa dobre učia v kontexte, takže si slovo spoja s činnosťou, ktorú práve robia.
Privítajte pomocníčku drevenú varešku
V kuchyni nemusíte byť len vy a vaše ratolesti – a wooden spoon helper (ktorý hovorí len po anglicky) vám môže asistovať aj pri vašej ceste za varením.
Táto interaktívna pomocníčka môže byť v tomto procese „učiteľkou“ a môže deťom uľahčiť rozprávanie a počúvanie po anglicky (najmä ak s vami bežne hovoria v inom jazyku).
The wooden spoon helper môže byť oblečená, môže mať nejaké meno a hovoriť, ako vy a deti chcete. Môžete dokonca dať pomocníkovi celú osobnosť, aby bol pôsobivejší – napríklad lyžicou môže byť anglický výmenný študent, ktorý študuje na kuchárskej škole a navštevuje rôzne domácnosti, aby sa o svoje zručnosti podelil s mladými kuchármi.
Pomocník s lyžičkou môže v reálnom čase udávať pokyny, klásť deťom otázky a opravovať gramatické alebo výslovnostné chyby v angličtine.
Pripravte si slávnostné jedlo
Či už je to Veľká noc, Halloween, Vianoce, Valentín alebo niekoho narodeniny, existuje veľa príležitostí na oslavu varením.
Oslava s jedlom umožňuje deťom použiť anglické výrazy, ktoré sa naučili, v iných kontextoch, napr. povedať Happy Birthday’ (Všetko najlepšie k narodeninám) alebo Merry Christmas’ (Veselé Vianoce) a odhaliť svoju umeleckú stránku.
Eats Amazing má celý rad nápadov na varenie na leto, vrátane makaróniek z lienky a dúhového ovocného šalátu. Bake Play Smile zas ponúka zoznam nápadov na tvorenie na december. Bez ohľadu na to, v akom momente sa rozhodnete riadiť svoje varenie, nezabudnite do tohto procesu začleniť angličtinu a zdieľať bežne používané výrazy v angličtine na túto oslavu so svojimi deťmi.
Vydajte sa na gastronomickú svetovú prehliadku jedla
Bez ohľadu na to, aký recept si vyberiete, skúste použiť prísady alebo štýly varenia z rôznych kuchýň. Môžete tiež nastaviť tému pre to, čo vyrábate, aby sa deti naučili viac druhov jedál a viac slov v angličtine.
Môžete sa napríklad rozhodnúť variť jedlá z Francúzska alebo si môžete vybrať koláčiky, ktoré majú francúzsky nádych. Prípadne si môžete pripraviť sushi alebo vyskúšať ázijské fusion jedlo, ktoré spája prvky japonského varenia s jedlami, ktoré deti viac poznajú.
Rozmanitejšie jedlá a štýly varenia nielenže deťom dávajú pestrejšiu angličtinu, ale môžu ich tiež otvoriť skúšaniu nových a nezvyčajných jedál.
Inšpirujte sa detskými receptami v angličtine od BBC Good Food.
Počas čakania postupujte podľa pracovných listov
Čakanie, kým sa jedlo uvarí, vychladí alebo bude pripravené na jedenie, býva otravné. Ale toto môže byť príležitosť učiť sa! Vytlačte si pracovný list, napríklad tento pracovný list s pizzou, alebo si vytvorte vlastný. Môže obsahovať úlohy, ako je priraďovanie anglických slovíčok k obrázkom z procesu varenia a určovanie rôznych výrazov týkajúcich sa varenia.
Deti si tiež môžu dať do poriadku kroky varenia, ktoré práve urobili – čo im pomôže spojiť angličtinu s procesom varenia a lepšie si zapamätať slová v angličtine. Na konci pracovného listu môžu nakresliť, čo uvarili, a keď ochutnajú výsledok svojej tvrdej práce, môžu napísať krátky opis, ako jedlo vyzerá a chutí.
Aktivity s anglickými receptami mimo kuchyne
Učenie angličtiny a varenie sa nemusíte obmedzovať len na to, keď ste doma. Keď budete nabudúce v supermarkete, naplánujte si so svojimi deťmi jedlo – môže byť skutočné alebo vymyslené – a požiadajte ich, aby po anglicky pomenovali prísadu na toto jedlo, keď okolo nej prejdete. Môžete sa tiež prejsť po oddelení domácich potrieb a požiadať deti, aby ukázali na náčinie, ktoré budú potrebovať na činnosti ako ‘mix’ (miešanie), ‘knead’ (hnetenie), ‘grate’ (strúhanie), ‘cut’ (krájanie) a ‘complete’ (dokončenie) daného jedla.
Táto aktivita je geniálna na to, aby nechala bežať detskú myseľ a kombinovala rôzne chute, textúry a nápady. Samozrejme, že toto jedlo nemusíte pripravovať naozaj, pretože v skutočnosti nemusí chutiť až tak dobre, ale toto cvičenie pomôže deťom s angličtinou a môže viesť k inováciám pri vašej večeri.
Toto je len niekoľko z možných aktivít s anglickými receptami, ktoré môžete skúšať so svojimi malými študentmi. Robte ich pravidelne a uvidíte, ako sa vaše deti zdokonalia v angličtine a budú hladné po ďalších kulinárskych pokusoch!
Chcete ďalšie zábavné spôsoby, ako podporiť rozvoj angličtiny vášho dieťaťa? Zistite, ako vám film môže pomôcť pri výučbe alebo učení angličtiny.